Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

Salsa van radijzen

rode radijsjes schoongemaakt
160 g
rode ui (ong. 60 g), gehalveerd
1
mosterd (ong. 1 tl)
10 g
witte wijnazijn
25 g
olijfolie
35 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
kappertjes uitgelekt
15 g

Broccoliburgers

water
460 g
broccoli in roosjes
500 g
rauwe amandelen hele
70 g
sojabloem volvet, als eivervanger
30 g
broodkruimels veganistisch
20 g
havermeel
30 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
olie om te frituren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 14 g

Calorieën 1565 kJ / 374 kcal

Vetten 27 g

Vezels 9.2 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go vegan! 10 recepten
Benelux

Kinderen in de keuken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kippenborstfilet met topping van courgette

50min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1u.

Quinoasalade

40min

Asperge-watermeloen salade

40min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Linzenbrood

1u. 55min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1u. 5min

Vegetarische chili

1u. 5min

Russische rode bietensalade

1u. 10min

Rode bietensalade

10min