Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

Salsa van radijzen

rode radijsjes schoongemaakt
160 g
rode ui (ong. 60 g), gehalveerd
1
mosterd (ong. 1 tl)
10 g
witte wijnazijn
25 g
olijfolie
35 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
kappertjes uitgelekt
15 g

Broccoliburgers

water
460 g
broccoli in roosjes
500 g
rauwe amandelen hele
70 g
sojabloem volvet, als eivervanger
30 g
broodkruimels veganistisch
20 g
havermeel
30 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
olie om te frituren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 14 g

Calorieën 1565 kJ / 374 kcal

Vetten 27 g

Vezels 9.2 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go vegan! 10 recepten
Benelux

Kinderen in de keuken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Geen beoordelingen

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16u.

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4u. 30min

Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

1u.

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1u. 5min

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30min

Falafel met rode bieten hummus

Falafel met rode bieten hummus

20min

Paella met kidneybonen

Paella met kidneybonen

55min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2u. 20min

Wortelsalade met sesamcrackers

Wortelsalade met sesamcrackers

1u.

Vegetarische bonenburger

Vegetarische bonenburger

1u. 20min