Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)
TM6 TM5 TM31

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

4.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g rijstnoedels, naar keuze (zie tips)
  • 20 g gember, vers wortel
  • 1000 g kippenbouillon of bottenbouillon (zie tips)
  • 50 g witte miso (of shiro miso)
  • 40 g tamari saus
  • 500 g kiphaasjes, in tweeën gesneden
  • 200 - 300 g savooiekoolblad, in dunne plakjes gesneden (zie Tips)
  • 1 bos groenten, Aziatische, naar keuze, in stukjes gesneden (2 cm)
  • 8 verse shiitakes, fijn gesneden
  • 100 g enokitake champignons, verse
  • geroosterd sesamzaad, om te bestrooien
  • 3 lente-uien, bijgesneden en in dunne plakjes gesneden

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1769.7 kJ / 421.4 kcal
Eiwitten
41.7 g
Koolhydraten
40.2 g
Vetten
8 g
Verzadigd vet
1.6 g
Vezels
7.5 g
Natrium
1823.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten