Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

4.5 41 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 20min

6 porties

Ingrediënten

rode splitlinzen
200 g
water
500 g
Parmezaanse kaas in stukken
120 g
aubergine
400 g
olijfolie
50 g
ui gehalveerd
200 g
teentjes knoflook
3
paprika groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
1
tomaten uit blik inclusief het sap
400 g
rode wijn
120 g
gedroogde oregano
1 el
gemalen gember
1 tl
zout naar smaak
1 - 2 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
boter en meer voor het invetten
40 g
melk
500 g
bloem
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 21 g

Calorieën 1917 kJ / 458 kcal

Vetten 25 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vichyssoise met pasta

35 min

Geroerbakte groenten

10 min

Balletjes met aubergines

1 godz.

Zalm in korst met citroen risotto

45 min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 godz. 25 min

Indiase groentencurry

50 min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 godz. 20 min

Bloemkoolrijst poke bowl

Brak ocen

Chili non Carne

1 godz.

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 min