Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

4.5 39 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 20min

6 porties

Ingrediënten

rode splitlinzen
200 g
water
500 g
Parmezaanse kaas in stukken
120 g
aubergine
400 g
olijfolie
50 g
ui gehalveerd
200 g
teentjes knoflook
3
paprika groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
1
tomaten uit blik inclusief het sap
400 g
rode wijn
120 g
gedroogde oregano
1 el
gemalen gember
1 tl
zout naar smaak
1 - 2 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
boter en meer voor het invetten
40 g
melk
500 g
bloem
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 21 g

Calorieën 1917 kJ / 458 kcal

Vetten 25 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegetarische chili

35min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1u. 25min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Geen beoordelingen

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

1u. 30min

Falafel met rode bieten hummus

20min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Paella met kidneybonen

55min

Chili van rund met citroenfeta

45min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Indiase groentencurry

50min