Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

4.5 39 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 20min

6 porties

Ingrediënten

rode splitlinzen
200 g
water
500 g
Parmezaanse kaas in stukken
120 g
aubergine
400 g
olijfolie
50 g
ui gehalveerd
200 g
teentjes knoflook
3
paprika groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
1
tomaten uit blik inclusief het sap
400 g
rode wijn
120 g
gedroogde oregano
1 el
gemalen gember
1 tl
zout naar smaak
1 - 2 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
boter en meer voor het invetten
40 g
melk
500 g
bloem
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 21 g

Calorieën 1917 kJ / 458 kcal

Vetten 25 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1u. 5min

Vegetarische bonenburger

1u. 20min

Rabarber, gember en citroen risotto

Geen beoordelingen

Boekweit met champignons

25min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4u. 30min

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

50min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Spinazie- en tomatenquiche

1u. 45min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1u.

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min

Bloemkool-spinazie lasagne

1u. 45min