Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g rode splitlinzen
- 500 g water
- 120 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 400 g aubergine
- 50 g olijfolie
- 200 g ui, gehalveerd
- 3 teentjes knoflook
- 1 paprika, groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
- 400 g tomaten uit blik, inclusief het sap
- 120 g rode wijn
- 1 el gedroogde oregano
- 1 tl gemalen gember
- 1 - 2 tl zout, naar smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 40 g boter, en meer voor het invetten
- 500 g melk
- 40 g bloem
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1917 kJ / 458 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 25 g
- Vezels
- 7.3 g
Alternatieve recepten
Indiase groentencurry
50min
Vegetarische bonenburger
1h 20min
Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote
25min
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40min
Stoofgerecht met tofu
30min
Boekweit met champignons
25min
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40min
Chorizo, aardappel en koolsoep
Geen beoordelingen
Chili non Carne
1h
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1h 25min
Kikkererwtensoep met spinazie
40min
Groentensaus voor pasta
40min