Gestoomde aubergine-ricottalasagne

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

4.6 26 beoordeling

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 25min

3 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukken
50 g
verse peterselie alleen de blaadjes
5 - 10 g
vers gemalen peper
1 - 2 snuifjes
water
1100 g
zout
2 tl
gedroogde lasagnevellen
160 g
aubergines in kleine blokjes (ong. 1 cm)
300 g
teentje knoflook
1
uien in stukken
50 g
wortelen in stukken
50 g
selderstengel in stukken
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
tomatenblokjes uit blik
500 g
ricotta uitgelekt
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 24 g

Calorieën 2352 kJ / 561 kcal

Vetten 29 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Indiase groentencurry

50 Min

Guacamole

5 Min

Gevulde groenten

1 Std. 20 Min

Peperkoekkoekjes

2 Std. 20 Min

Tomaat en basilicum kip quiche

1 Std.

Spinazie- en tomatenquiche

1 Std. 45 Min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 Min

Vislasagne met asperges en prei

1 Std. 30 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min

Energiesmoothie

10 Min

Chili non Carne

1 Std.