Apparaten en Accessoires
Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
6 porties
Ingrediënten
-
water1750 g
-
pruimtomaten6
-
aubergines (1-2 stukken)500 g
-
verse mozzarella (2 bollen)250 g
-
gerookte zalm (120-130 g)6 sneetjes
-
volle yoghurt1
-
mosterd1 tl
-
extra vergine olijfolie20 g
-
verse basilicumbladeren als garnering6
-
amandel, geschaafd geroosterd, als garnering30 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
17.09 g
Calorieën
1074 kJ /
257 kcal
Vetten
18.14 g
Vezels
2.52 g
Koolhydraten
6.36 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Lekker en licht
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Gebakkrans met geroosterde groenten
1u. 40min
Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade
1u.
Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes
1u.
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
2u.
Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
25min
Viscurry
35min
Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips
1u. 45min
Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle
35min
Knapperige chocolade stokjes
55min
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30min
Zalm met venkel
40min