Pasta met pittige wortel-cashew-saus

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

2.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

ui gehalveerd
100 g
verse groene chilipeper ontpit
1
geroosterd en gezouten cashewnoten (vegan)
60 g
wortel in stukken
320 g
zout en meer om te koken
1 tl
gemalen peper
½ tl
water en meer om te koken
250 g
droge pasta (zonder ei)
400 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 stengels

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 17 g

Calorieën 1991 kJ / 477 kcal

Vetten 8 g

Vezels 8.4 g

Koolhydraten 82 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Flatbread met peer en geitenkaas

Flatbread met peer en geitenkaas

3 Std.

Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

2 Std. 10 Min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3 Std. 15 Min

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Keine Bewertungen

Falafel met rode bieten hummus

Falafel met rode bieten hummus

20 Min

Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

1 Std.

Geroerbakte noedels met groenten

Geroerbakte noedels met groenten

30 Min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 Std. 15 Min

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1 Std. 5 Min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 Std.

Bloemkool-spinazie lasagne

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Butternut 'Mac & Cheese'

Butternut 'Mac & Cheese'

45 Min