Pasta met pittige wortel-cashew-saus

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

2.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

ui gehalveerd
100 g
verse groene chilipeper ontpit
1
geroosterd en gezouten cashewnoten (vegan)
60 g
wortel in stukken
320 g
zout en meer om te koken
1 tl
gemalen peper
½ tl
water en meer om te koken
250 g
droge pasta (zonder ei)
400 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 stengels

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 17 g

Calorieën 1991 kJ / 477 kcal

Vetten 8 g

Vezels 8.4 g

Koolhydraten 82 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Broccoli-ham omelet

35 Min

Vegetarische bruine rijst

40 Min

Boekweit met champignons

25 Min

Asperge ovenschotel

1 Std. 30 Min

Cheesecake likeur

10 Min

Chorizo, aardappel en koolsoep

Keine Bewertungen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 Std.

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 Std. 10 Min

Cannelloni met spinazie en ricotta

1 Std. 30 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 Min

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min