Geroerbakte noedels met groenten

Geroerbakte noedels met groenten

2.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

Groenten saus

teentjes knoflook gepeld en geplet
2
extra vergine olijfolie
30 g
courgettes ongeschild, in fijne reepjes (5 cm lang)
200 g
wortel in fijne reepjes (5 cm lang)
150 g
selderstengel (ong. 50 g), in stukken
1
ui overlangs gesneden
40 g
verse champignons in schijfjes
200 g
prei in fijne ringen
50 g
fijn zout
1 snuifje
sojasaus
30 g

Noedels

water
1000 g
fijn zout
1 el
glasmie (Chinese vermicelli)
100 g
verse sojascheuten
100 - 150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 618 kJ / 148 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 12.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekker en licht 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Geen beoordelingen

Zuurkool

Geen beoordelingen

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1u. 20min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Kip in perziksaus

40min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Groenten-aardappelsalade met kip

1u. 15min

Groenteflan

1u. 35min

Aardbeienijsjes

12u. 15min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1u. 45min

Kip met warme aardappelsalade

55min

Havermoutpap met vers fruit

15min