Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g notenmengeling (bv. amandelen, walnoten)
- 30 g extra vergine olijfolie
- 50 g uien, gehalveerd
- 1300 g rijpe tomaten (Ø 5-6 cm) (zie tip)
- 100 g verse champignons (bv. witte, oesterzwam)
- 1 tl zout
- 1 snuifje vers gemalen peper
-
10 - 12
bladeren verse munt
of 1 tl gedroogde munt - 4 - 5 takjes verse peterselie, enkel de blaadjes
- 75 g witte langkorrelige rijst
- 20 g citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
- verse peterselie, enkel de blaadjes, plus extra als garnituur
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1644 kJ / 392 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 9.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
25min
Ratatouille
40min
Risotto met Parmezaanse kaas
30min
Pastasalade met forel en groenten
Ninguna valoración
Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel
Ninguna valoración
Rabarber-munt cocktail
2h
Gestoofde paddenstoelen met paprika
25min
Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon
1hod.
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
Ninguna valoración
Groenteflan
1h 35 min
Aspergesoep met citroen
55 min
Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst
8h 10 min