Apparaten en Accessoires
Balletjes met aubergines
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
8 porties
Ingrediënten
Balletjes
-
lijnzaad60 g
-
brood, dag oud80 g
-
verse peterselie10 g
-
olijfolie35 g
-
teentjes knoflook2
-
rode ui100 g
-
aubergine in kleine stukken680 g
-
zout1 tl
-
havervlokken80 g
Saus
-
olijfolie35 g
-
ui in stukken150 g
-
teentjes knoflook2
-
gehakte tomaten, uit blik500 g
-
zout1 tl
-
gemalen peper1 snuifje
-
gedroogde oregano2 tl
-
water100 g
-
verse peterselie gehakt
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
6 g
Calorieën
908 kJ /
217 kcal
Vetten
13 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
20 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vegan
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei
1u. 45min
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
Geen beoordelingen
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2u. 10min
Soja-bolognese met courgette noedels
50min
Vegetarische chili
1u. 5min
Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten
1u.
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1u. 25min
Broccoliburgers met salsa van radijzen
1u.
Stoofgerecht met tofu
30min
Moussaka met linzen
2u. 20min
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40min
Indiase groentencurry
50min