Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Balletjes
- 60 g lijnzaad
- 80 g brood, dag oud
- 10 g verse peterselie
- 35 g olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 100 g rode ui
- 680 g aubergine, in kleine stukken
- 1 tl zout
- 80 g havervlokken
Saus
- 35 g olijfolie
- 150 g ui, in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 500 g gehakte tomaten, uit blik
- 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen peper
- 2 tl gedroogde oregano
- 100 g water
- verse peterselie, gehakt
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 908 kJ / 217 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Soja-bolognese met courgette noedels
50min
Zoete maïs en chorizo 'Chowder'
Geen beoordelingen
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1h 5min
Gochujang zeevruchtenrisotto
1h
Falafel met rode bieten hummus
20min
Energieballen
30 Min
Zalmforel wrap met avocado en mango salsa
50min
Spinazie- en tomatenquiche
1 Std. 45 Min
Spaghetti met tomaat en spek
35min
Mosselen in romige witte wijnsaus
45min
Mosselen in kruidige tomatensaus
45min
Chocolade salami
3 Std. 10 Min