Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

3.9 9 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 porties

Ingrediënten

teentjes knoflook
2
uien gehalveerd
80 g
gele paprika's in stukken
400 g
olijfolie
30 g
tomatenblokjes uit blik
300 g
water
100 g
tomatenpuree
40 g
vers geperst citroensap
20 g
gerookte paprikapoeder
1 tl
gemalen kurkuma
1 tl
gemalen peper
½ tl
zout
1 ¼ tl
avocado's gehalveerd
2
tahin
2 - 3 el
verse koriander gehakt
½ bos
brood (flatbread)
4 stukken

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1093.3 mg

Eiwitten 11.6 g

Calorieën 2090.4 kJ / 499.6 kcal

Vetten 33.2 g

Vezels 13.6 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 47.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aan tafel in 30 minuten 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Vegetarische chili

35min

Zoete aardappellasagne

1u. 20min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Geen beoordelingen

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1u.

Mexicaanse tostadas met gehakt

1u. 10min

Stevige linzenchili

50min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min

Moussaka met linzen

2u. 20min