Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

3.9 9 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 porties

Ingrediënten

teentjes knoflook
2
uien gehalveerd
80 g
gele paprika's in stukken
400 g
olijfolie
30 g
tomatenblokjes uit blik
300 g
water
100 g
tomatenpuree
40 g
vers geperst citroensap
20 g
gerookte paprikapoeder
1 tl
gemalen kurkuma
1 tl
gemalen peper
½ tl
zout
1 ¼ tl
avocado's gehalveerd
2
tahin
2 - 3 el
verse koriander gehakt
½ bos
brood (flatbread)
4 stukken

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1093.3 mg

Eiwitten 11.6 g

Calorieën 2090.4 kJ / 499.6 kcal

Vetten 33.2 g

Vezels 13.6 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 47.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aan tafel in 30 minuten 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 Std.

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 Min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 Std.

Zoete aardappellasagne

1 Std. 20 Min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 Min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30 Min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 Std.

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 Std.

Falafel met rode bieten hummus

20 Min

Paella met kidneybonen

55 Min

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 Min