Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portie

Ingrediënten

Rucola pesto

Parmezaanse kaas in stukken gesneden
60 g
citroen alleen schil, witte vlies verwijderd
1
pijnboompitten
30 g
teentjes knoflook
2
rucola
85 g
extra vergine olijfolie
75 g
citroensap
15 g
zout
¼ tl

Broccoli

extra vergine olijfolie om in te vetten
1 el
broccoliroosjes
560 g
rode uien in dunne plakjes gesneden
220 g
kerstomaten gehalveerd
220 g
feta kaas verkruimeld
150 g
citroenen gehalveerd
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 525 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1322 kJ / 316 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

25min

Pistache Crème Brûlée

3h 20min

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Ninguna valoración

Mediterrane paprika's

Ninguna valoración

Franse brunch

Ninguna valoración

Paneer tikka pizza

Ninguna valoración

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Ninguna valoración

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25min

Kalfszwezerik met lente-uien

Ninguna valoración

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1h 5min

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

35min