Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portie

Ingrediënten

Rucola pesto

Parmezaanse kaas in stukken gesneden
60 g
citroen alleen schil, witte vlies verwijderd
1
pijnboompitten
30 g
teentjes knoflook
2
rucola
85 g
extra vergine olijfolie
75 g
citroensap
15 g
zout
¼ tl

Broccoli

extra vergine olijfolie om in te vetten
1 el
broccoliroosjes
560 g
rode uien in dunne plakjes gesneden
220 g
kerstomaten gehalveerd
220 g
feta kaas verkruimeld
150 g
citroenen gehalveerd
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 525 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1322 kJ / 316 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gebakken Havermout met Blauwe Bessen en Noten

1 Std.

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Keine Bewertungen

Kikkererwten shoarma salade bowl

40 Min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 Min

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Keine Bewertungen

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 Min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 Min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 Min

Aardappelen met Varkensribbetjes

Keine Bewertungen

Vegan Bolognese

50 Min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 Min

Rode uiensoep met gehaktballen

40 Min