Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portie

Ingrediënten

Rucola pesto

Parmezaanse kaas in stukken gesneden
60 g
citroen alleen schil, witte vlies verwijderd
1
pijnboompitten
30 g
teentjes knoflook
2
rucola
85 g
extra vergine olijfolie
75 g
citroensap
15 g
zout
¼ tl

Broccoli

extra vergine olijfolie om in te vetten
1 el
broccoliroosjes
560 g
rode uien in dunne plakjes gesneden
220 g
kerstomaten gehalveerd
220 g
feta kaas verkruimeld
150 g
citroenen gehalveerd
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 525 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1322 kJ / 316 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Geen beoordelingen

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Geen beoordelingen

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Geen beoordelingen

Hummus

5min

Mediterrane paprika's

Geen beoordelingen

Lamsspiesjes

Geen beoordelingen

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

Geen beoordelingen

Aardappel pannenkoeken

45min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1u.

Frisse koolsalade

15min