Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

Vis en marinade

geroosterde gezouten pinda's
50 g
teentjes knoflook
2
verse kaffir limoenbladeren
4
5 g geraspte limoenschil
vers citroengras in stukken (± 3 cm)
20 g
rode curry pasta
2 el
2 el gele curry pasta
kokosroom
50 g
roodbaarsfilet of kabeljauwfilet, met vel, in 4 stukken gesneden
800 - 1000 g

Salade

limoen in vieren gesneden
1
agavesiroop
40 g
zout
1 tl
bindsla of Romeinse sla in stukken (± 1 cm)
200 g
komkommer in plakjes (± 3 mm)
100 g
verse chilipepers in plakjes (3 mm)
2
kerstomaten gehalveerd
100 g
koriander in stukjes (± 2 cm)
10 g
vers citroengras alleen het wit, in diagonale plakjes (± 2 mm)
10 g

Afwerking

verse chilipeper (optioneel) in plakjes (2 mm)
1
limoen in plakjes (2 mm)
1
koriander in stukken (± 2 cm)
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 763.2 mg

Eiwitten 48 g

Calorieën 1753.8 kJ / 419.2 kcal

Vetten 15 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 5.4 g

Koolhydraten 27.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vis 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1u. 10min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1u.

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1u.

Bloemkool korma

2u. 20min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40min

Kruiden en Cashew dip

8u. 10min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Paella met kidneybonen

55min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1u.