Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 porties

Ingrediënten

Gebakken kippendijen met kruidensalsa

kippendijen, met vel
4
zout
1 tl
teentjes knoflook
3
gedroogde chilivlokken (optioneel)
½ tl
citroenen zeste en sap
1 - 2
olijfolie
30 g
verse peterselie (ong. 5 g)
verse koriander enkel de bladeren
10 g
rode wijnazijn
10 g
sjalot
60 g

Witte bonen sla met rucola pesto

geschaafde amandelen
30 g
Parmezaanse kaas
25 g
rucola
100 g
teentje knoflook
1
zout
1 snuifje
citroensap, vers geperst
20 g
olijfolie
40 g
grote witte bonen, uit blik met vocht (bv. boter bonen/Cannellinibonen)
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 55 g

Calorieën 2981 kJ / 712 kcal

Vetten 43 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 24 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkere kip 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Knolselder parmigiana

1u. 10min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25min

Guacamole

5min

Ratatouille

40min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1u. 50min

Taboulé met quinoa en tonijn

40min

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

5u. 15min

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1u. 15min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1u.

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min