Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 porties

Ingrediënten

Gebakken kippendijen met kruidensalsa

kippendijen, met vel
4
zout
1 tl
teentjes knoflook
3
gedroogde chilivlokken (optioneel)
½ tl
citroenen zeste en sap
1 - 2
olijfolie
30 g
verse peterselie (ong. 5 g)
verse koriander enkel de bladeren
10 g
rode wijnazijn
10 g
sjalot
60 g

Witte bonen sla met rucola pesto

geschaafde amandelen
30 g
Parmezaanse kaas
25 g
rucola
100 g
teentje knoflook
1
zout
1 snuifje
citroensap, vers geperst
20 g
olijfolie
40 g
grote witte bonen, uit blik met vocht (bv. boter bonen/Cannellinibonen)
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 55 g

Calorieën 2981 kJ / 712 kcal

Vetten 43 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 24 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkere kip 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Geen beoordelingen

Gebakkrans met geroosterde groenten

1u. 40min

Glutenvrije kerstfruitcake

Geen beoordelingen

Bloemkool korma

2u. 20min

Gazpacho

1u. 15min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2u. 10min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4u. 30min

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1u. 40min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8u. 10min

Quinoapuddings met frambozensaus

Geen beoordelingen

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Geen beoordelingen

Siciliaanse Garnalensalade

40min