Zoeken
Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool
5.0 6 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 30min
4 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Garam masala
  • zwarte peperkorrels
    2 el
  • korianderzaad
    2 el
  • komijnzaad
    1 el
  • kruidnagel
    1 tl
  • kardemom, gemalen
    ½ el
  • kaneel, gemalen
    1 tl
  • chilipoeder
    1 el
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    1 el
  • gedroogde gemalen gember
    1 tl
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • nootmuskaat, gemalen
    ⅓ tl
Tikka Masala
  • ui gehalveerd
    150 g
  • ghee in kleinere stukken
    60 g
    60 g boter, in kleinere stukken
  • tomatenblokjes uit blik
    800 g
    800 g tomaten passata
  • groentebouillonpasta
    1 ½ - 2 tl
    1 - 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • bruine suiker
    1 el
    1 el suiker
  • zout
    ⅓ tl
  • bloemkoolroosje (van ongeveer 1 bloemkool)
    450 - 500 g
  • witte kikkererwten, uit blik uitgelekt (ongeveer 350 g)
    1 blik
  • room, min. 30% vet
    100 g
  • volle yoghurt
    50 - 80 g
  • room, min. 30% vet om te bestrooien met
  • koriander, vers voor decoratie

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 990.8 mg
Eiwitten 13.9 g
Calorieën 2018.9 kJ / 482.5 kcal
Vetten 29.3 g
Vezels 15.8 g
Verzadigd vet 15.9 g
Koolhydraten 51.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ready, Set, Cook! 8 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

De eerste hap: Vruchtenpuree

De eerste hap: Vruchtenpuree

Geen beoordelingen

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Geen beoordelingen

Omelet Caprese

Omelet Caprese

3.0(1)

30min

Butter Chicken

Butter Chicken

4.6(11)

1u.

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

4.0(1)

10min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

4.8(5)

1u. 40min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

1.0(1)

40min

Groentesticks

Groentesticks

Geen beoordelingen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

4.0(2)

25min

Frisse koolsalade

Frisse koolsalade

4.5(2)

15min

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

4.3(18)

30min

Framboos Kokos Smoothie Bowl

Framboos Kokos Smoothie Bowl

Geen beoordelingen