Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Tajine de lotte et de légumes au safran

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Courgettes farcies aux sardines