![Velouté de tomates au sarrasin et beaufort Velouté de tomates au sarrasin et beaufort](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c29942b948ff8518569ba9d5f5dc65c8/Derivates/ac605b8dd851669ab57159475d8a4dd8801bd995.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de beaufort, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 700 g de tomates, coupées en deux
- 70 g de concentré de tomate
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 150 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 40 g de graines de sarrasin
- 100 g de crème fraîche
- 4 feuilles de basilic frais
- 1 brin de persil frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1398.3 kJ / 336.3 kcal
- Eiwitten
- 11.3 g
- Koolhydraten
- 18.5 g
- Vetten
- 23.8 g
- Verzadigd vet
- 15 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 1210.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30 Min
Soupe de panais au pain d'épices
35 min
Soupe de maïs au chorizo
15 Min
Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat
55 Min
Soupe de courge, petites pâtes et chorizo
30 Min
Soupe de poireau gratinée
55 Min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45 Min
Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
55 Min
Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert
45 Min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40 Min
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20 Min