![Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3210EC7C-19D9-4C35-BBEE-3D9B76E5F3DF/Derivates/DEC45AB6-DFB1-4929-99FA-E2B47B2EFFE9.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salmon Terrine
- 25 g fresh dill, thick end of stalks removed
- 500 g fresh salmon fillets, skinless, cut in pieces (5-6 cm)
- 2 smoked trout fillets, halved (approx. 120 g)
- 200 g cream cheese
- 100 g double cream
- 2 medium eggs
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 100 g prawns, raw, peeled, deveined
- olive oil, for frying
Peppered Crème Fraîche
- 120 g sour cream
- 200 g crème fraîche
- 1 Tbsp pickled green peppercorns, rinsed
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 tsp lemon juice
- 1 pinch ground black pepper
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 1307 kJ / 312 kcal
- Eiwitten
- 14.4 g
- Koolhydraten
- 1.7 g
- Vetten
- 27.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicken galantine with dill yoghurt
3 Std. 25 Min
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1 Std.
Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey
2h 20 min
Baked Spinach and Feta Mushrooms
35min
Prawn Gratin with Pink Peppercorns
30 Min
Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks
45min
Layered Salmon and Avocado Terrine
3h 35 min
Horseradish and Chickpea Dip
10 Min
Tuna Tapenade on Cucumber
10 Min
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1 Std. 10 Min
Lemon Tiramisu
6h 25min
Chicken Liver Parfait
2 Std. 40 Min