Olive oil, garlic and almond soup

Olive oil, garlic and almond soup

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 5min

6 portions

Ingrediënten

almonds raw, skinned
200 g
garlic cloves
2
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
100 g
extra virgin olive oil
70 g
sherry vinegar
30 g
water cold
800 - 1000 g
white grapes peeled, (to garnish)
20 - 30
almonds, flaked toasted, (to garnish)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.73 g

Calorieën 1696 kJ / 406 kcal

Vetten 34.74 g

Koolhydraten 13.47 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cultured Butter

12u. 15min

Orange Liqueur Zabaglione

15min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2u. 20min

Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber

5u. 30min

Aubergine papeton with tomato coulis

2u.

Duck foie gras

24u.

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1u. 40min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2u. 10min

Basil sorbet (palate cleanser)

10min

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1u. 20min

Aubergine and Almond Dip

20min

Tapenade

10min