Olive oil, garlic and almond soup

Olive oil, garlic and almond soup

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 5min

6 portions

Ingrediënten

almonds raw, skinned
200 g
garlic cloves
2
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
100 g
extra virgin olive oil
70 g
sherry vinegar
30 g
water cold
800 - 1000 g
white grapes peeled, (to garnish)
20 - 30
almonds, flaked toasted, (to garnish)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.73 g

Calorieën 1696 kJ / 406 kcal

Vetten 34.74 g

Koolhydraten 13.47 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Orange Curry Dressing

10min

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50min

Caesar salad dressing

10min

Traditional crème brûlée

25u.

Béarnaise sauce

20min

Classic Zabaglione

15min

Sous-vide Miso Aubergine

2u. 50min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min

Pimm's sabayon with strawberries

20min

Miso corn purée with almond ricotta

3u. 20min

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1u. 10min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1u.