Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Duck foie gras

Duck foie gras
4.0 1 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 24u.
15 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • raw foie gras (500-600 g)
    1
  • cognac
    4 tbsp
  • salt
    2 tsp
  • mixed peppercorns
    1 pinch
  • mixed peppercorns to taste
    1 pinch
  • water plus extra to cool
    800 g
  • ice cubes
    300 - 400 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.2 g
Calorieën 1430.4 kJ / 347.6 kcal
Vetten 35.2 g
Koolhydraten 0.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Rustic Sourdough Bread

4.2(9)

28u. 10min

Sourdough Baguettes

4.6(5)

15u.

Yucatan Style Sopa de Lima

4.5(4)

40min

Beetroot gazpacho with horseradish créme

3.4(10)

1u. 40min

Tzatziki

4.3(6)

20min

Japanese Cheesecake (Anna) Metric

3.7(3)

6u. 15min

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

4.2(6)

1u. 20min

Sourdough Pretzel Bread

4.0(21)

7u. 20min

Homemade Pasta

4.7(23)

1u.

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

4.4(5)

8u. 30min

Pulled pork with steamed buns

4.3(25)

3u.

Fruit Jelly Domes

Geen beoordelingen