Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

3.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

water
700 g
fresh thyme
1 sprig
dried bay leaf
2
fresh flat-leaf parsley
1 bunch
veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
300 g
leeks cut in slices (1 cm)
200 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
300 g
butter
20 g
flour
15 g
salt
½ tsp
ground pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 26 g

Calorieën 1293 kJ / 310 kcal

Vetten 16 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Rice Wine Chicken

1u. 50min

Rice Salad with Eggs and Tuna Fish

1u.

Pasta Salad with Trout and Vegetables

45min

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1u.

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1u. 15min

Eggplant Stacks

1u. 35min

Acar Timun (Cucumber Acar)

Geen beoordelingen

Floating islands

40min

Quinoa salad with crunchy vegetables

30min

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40min

Red Pepper and Apple Spread

35min

Baked Spinach and Eggs

35min