Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)
3.6 9 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 5min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    700 g
  • fresh thyme
    1 sprig
  • dried bay leaf
    2
  • fresh flat-leaf parsley
    1 bunch
  • veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
    600 g
  • carrots cut in slices (1 cm)
    300 g
  • leeks cut in slices (1 cm)
    200 g
  • fresh white button mushrooms cut in quarters
    300 g
  • butter
    20 g
  • flour
    15 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 26 g
Calorieën 1293 kJ / 310 kcal
Vetten 16 g
Vezels 7 g
Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

4.0(2)

1u.

Stout Beer Ice Cream Float

Geen beoordelingen

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

4.0(8)

1u.

Pea Soup with Squid and Tomatoes

3.0(3)

50min

Beef and beer pie

4.1(24)

1u. 40min

Greek style pork stew

2.6(10)

45min

Energy smoothie

4.4(8)

10min

Pasta with leek and ajvar

4.2(6)

30min

Steamed aubergine and ricotta lasagne

4.3(3)

1u. 25min

Asparagus Cream Soup

4.4(72)

25min

Leek quiche

4.4(12)

1u. 45min

Tuna stew with potatoes

4.7(12)

40min