Asparagus Cream Soup
TM6 TM5

Asparagus Cream Soup

4.5 (58 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 14 oz white asparagus, peeled, woody part discarded, cut into pieces (1½ in.)
  • 3 ½ oz potatoes, cut into pieces
  • 2 oz yellow onions, halved
  • 1 garlic clove
  • 20 oz water, divided
  • 1 vegetable stock cube
    of 1 heaping tsp homemade vegetable stock paste
  • ¼ - ½ tsp salt, to taste
  • 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
  • 2 oz spreadable cheese
    of 2 oz cream cheese
  • 2 - 3 ½ oz sour cream
    of 2 - 3 ½ oz Greek yogurt
  • 3 sprigs fresh parsley, leaves only, chopped

Voeding
per 1 portion
Calorieën
394.2 kJ / 94.2 kcal
Eiwitten
4.5 g
Koolhydraten
7.1 g
Vetten
5.9 g
Verzadigd vet
3.3 g
Vezels
2 g
Natrium
219.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten