![Champagne crème brûlée Champagne crème brûlée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77384360-B5BC-4737-805E-C83023F3F281/Derivates/10B65431-A7A2-4182-831E-C0228FFD3EA7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g caster sugar
- 400 g cream, 30-40% fat
-
100
g Champagne
of 100 g sparkling wine - 5 egg yolks
- 100 g brown sugar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1636 kJ / 391 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 29 g
Alternatieve recepten
Berry foam
10 Min
Pickled red onions (Thermomix® Cutter)
Geen beoordelingen
Steamed lemon cake
2h 20 min
Green Tea Crème Brûlée
2 godz. 35 min
Duck breast à l`orange with orange zabaglione
2h 20 min
Hollandaise sauce
15 Min
Shrimp Mousse
35 Min
Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne
3h 50min
Mixed meat rillettes
4h 10 min
Biscuits with date, pistachio and cardamom filling
1 Std.
Mustard-Dill Sauce
2h 15min
Broccoli Salad (TM5 Metric)
10 Min