Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Steamed apples

apples (approx. 150 g each) (e.g. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), unpeeled or peeled
4
lemon juice (25 g)
2 - 3 tbsp
water
500 g

Cider sabayon sauce

sugar
50 g
egg
1
egg yolks
3
dry cider
160 g
cinnamon sugar for sprinkling
2 tsp
1 tsp ground cinnamon, for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 969 kJ / 232 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50min

Ratatouille (Confit Byaldi)

2u.

Lemon Curd

20min

Classic Zabaglione

15min

Veal fillet with mirabelle plums

1u. 50min

Steak tartare

30min

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48u.

Tomato Ketchup

40min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Parmesan Risotto (TM6/7)

30min