Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Steamed apples

apples (approx. 150 g each) (e.g. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), unpeeled or peeled
4
lemon juice (25 g)
2 - 3 tbsp
water
500 g

Cider sabayon sauce

sugar
50 g
egg
1
egg yolks
3
dry cider
160 g
cinnamon sugar for sprinkling
2 tsp
1 tsp ground cinnamon, for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 969 kJ / 232 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

1u. 30min

Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables

1u. 5min

Cherry Amaretto Dream

10min

Matzo Ball Soup

1u. 20min

Charoset

10min

Garlic Tahini Dip (Tarator)

5min

Caramel Sous-Vide Pineapple

1u. 30min

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2u.

Bourbon Ginger Fizz (Metric)

5min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1u. 20min

Yoghurt and cucumber salad

5min

Salmon burgers

25min