Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g blanched almonds
- 4 garlic cloves
- 200 g aubergines, cut in pieces
- 1 tsp ground cumin, plus extra for garnishing
- 100 g water
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- 25 g lemon juice
- 70 g plain yoghurt
- 2 pinches ground black pepper, or to taste
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 325 kJ / 78 kcal
- Eiwitten
- 3.5 g
- Koolhydraten
- 3.7 g
- Vetten
- 5.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Creamy Courgette Soup
25 min
Sweet Potato and Courgette Soup
25 min
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35 Min
Sicilian Caponata - Caponata siciliana
30min
Asparagus Risotto
45min
Steamed Apricots with Cardamom Syrup
40min
Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps
1h 15 min
Carrot and Roasted Red Pepper Purée
25 min
Polenta Cake
1h
Tuna Tapenade on Cucumber
10 min
Courgette Soup with Basil and Cashew
20 min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1h