Courgette and Pine Nut Cake

Courgette and Pine Nut Cake

4.7 53 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

12 slices

Ingrediënten

lemon thin peelings of skin, 40 g juice
1
caster sugar
170 g
courgettes cut in pieces (4 cm)
300 g
butter diced, plus extra for dusting
150 g
large eggs
3
plain flour
220 g
baking powder
1 tsp
sultanas
220 g
pine nuts
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1417 kJ / 339 kcal

Vetten 16.2 g

Koolhydraten 42.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetable Sweet Bakes 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rhubarb and Ginger Spelt Cake

1u. 20min

Rhubarb, Orange and Almond Cake

1u. 30min

Cranberry Orange Scones

30min

Courgette and Carrot Loaf

45min

Courgette and Cocoa Cake

24u.

Chocolate Beetroot Cake

2u. 20min

Naturally Sweet Apple and Date Cake (Gluten and Dairy Free)

1u.

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

1u. 30min

Courgette and Dried Fruit Scones

30min

Seedy Marmalade Flapjacks

40min

Sweet Potato and Courgette Soup

25min

Maple, Pecan and Banana Bread

1u. 30min