Courgette and Pine Nut Cake

Courgette and Pine Nut Cake

4.7 53 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

12 slices

Ingrediënten

lemon thin peelings of skin, 40 g juice
1
caster sugar
170 g
courgettes cut in pieces (4 cm)
300 g
butter diced, plus extra for dusting
150 g
large eggs
3
plain flour
220 g
baking powder
1 tsp
sultanas
220 g
pine nuts
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1417 kJ / 339 kcal

Vetten 16.2 g

Koolhydraten 42.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetable Sweet Bakes 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Savoury Flapjacks

40min

Stilton and Walnut Pâté

5min

Gluten-free Beetroot Blinis with Horseradish Cream and Crayfish

35min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2h

Broad Bean and Chickpea Falafels

50min

Courgette and Dried Fruit Scones

30min

Aubergine and Almond Dip

20min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Pea and Courgette Tarts

1h

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Tomato and Vegetable Quiche

1h 45min