Courgette and Pine Nut Cake

Courgette and Pine Nut Cake

4.6 58 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

12 slices

Ingrediënten

lemon thin peelings of skin, 40 g juice
1
caster sugar
170 g
courgettes cut in pieces (4 cm)
300 g
butter diced, plus extra for dusting
150 g
large eggs
3
plain flour
220 g
baking powder
1 tsp
sultanas
220 g
pine nuts
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1417 kJ / 339 kcal

Vetten 16.2 g

Koolhydraten 42.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetable Sweet Bakes 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Aubergine and Almond Dip

20min

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1u. 15min

Potato and Celeriac Gratin

1u. 10min

Butternut Squash Masala Dosa

11u. 30min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50min

Butterbean Mash with Paprika

20min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2u.

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Tomato and Vegetable Quiche

1u. 45min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1u.

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30min

Courgette and Dried Fruit Scones

30min