Courgette and Pine Nut Cake

Courgette and Pine Nut Cake

4.6 58 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

12 slices

Ingrediënten

lemon thin peelings of skin, 40 g juice
1
caster sugar
170 g
courgettes cut in pieces (4 cm)
300 g
butter diced, plus extra for dusting
150 g
large eggs
3
plain flour
220 g
baking powder
1 tsp
sultanas
220 g
pine nuts
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1417 kJ / 339 kcal

Vetten 16.2 g

Koolhydraten 42.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetable Sweet Bakes 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tomato and Vegetable Quiche

1u. 45min

Butternut Squash Masala Dosa

11u. 30min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50min

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

1u. 45min

Cauliflower Rice Pilaf with Sweet Potato

40min

Courgette and Cocoa Cake

24u.

Springtime Risotto

55min

Courgette and Dried Fruit Scones

30min

Aubergine and Almond Dip

20min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Beetroot and Halloumi Burgers

1u.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1u.