Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 382 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1212 kJ / 290 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Well, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1u.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Creamy White Beans and Leeks

20min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1u. 15min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2u. 10min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3u. 35min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Springtime Risotto

55min

Mushroom Wellington

2u. 20min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1u. 25min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min