Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 382 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1212 kJ / 290 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1u. 15min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10min

Mushroom Wellington

2u. 20min

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1u. 40min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3u. 35min

Fennel Apple Salad

20min

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2u. 45min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2u. 10min

Springtime Risotto

55min

Tomato and Vegetable Quiche

1u. 45min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min