Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 382 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1212 kJ / 290 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 min

Mushroom Wellington

2 h 20 min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3 h 35 min

Aubergine and Almond Dip

20 min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 h

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2 h 10 min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 min

Springtime Risotto

55 min

White Bean and Feta Dip

5 min

Fennel Apple Salad

20 min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1 h 15 min