Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 382 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1212 kJ / 290 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40min

Carrot and Coriander Soup

25min

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

1u. 40min

Bulgur Wheat

35min

Versatile Chunky Soup

50min

Versatile Smooth Soup

45min

Broccoli and stilton soup

30min

Tuscan Bean Soup

50min

Mushroom and Spinach Risotto

55min

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1u. 30min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1u. 15min

Curried Parsnip Soup

30min