Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Pea Gazpacho

Pea Gazpacho
4.3 9 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 4u. 15min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • pistachio nuts, unsalted, shelled
    190 g
  • water
    800 g
  • fresh green peas
    500 g
    frozen peas, defrosted
  • garlic cloves
    2
  • cucumber cut in pieces
    200 g
  • bread torn in pieces
    50 g
  • extra virgin olive oil
    100 g
  • sherry vinegar
    40 g
    red wine vinegar
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Greek yoghurt for serving
    4 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 785 mg
Eiwitten 19 g
Calorieën 2826 kJ / 676 kcal
Vetten 54 g
Verzadigd vet 8 g
Koolhydraten 24 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Summertime! 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gazpacho

4.5(23)

1h 15min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

4.2(119)

50min

Aubergine Caviar (Moutabel)

3.8(13)

55min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

4.4(128)

1h

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

4.4(32)

35min

Gazpacho

4.8(31)

1h 15min

Gazpacho

4.8(193)

1h 15min

Spinach and Cheese Soufflés

4.6(11)

35min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

4.2(16)

1h 40min

Courgette Soup with Basil and Cashew

4.4(92)

20min

Artichoke & Butter Bean Dip

4.4(26)

10min

Asparagus Risotto

4.7(484)

45min