Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

4.4 47 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

water
800 g
bulgur wheat
120 g
rocket leaves
100 g
peaches cut in pieces (1 cm)
3
avocado cut in pieces (1 cm)
1
almonds toasted
50 g
lemon juice
30 g
olive oil
30 g
honey
10 g
ground cumin
½ tsp
fine sea salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 1231 kJ / 294 kcal

Vetten 22.3 g

Koolhydraten 17.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Salads 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Aubergine and Lentil Salad

40 Min

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1 Std. 10 Min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 Min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 Min

Halloumi Salad

20 Min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1 Std. 15 Min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 Min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 Min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1 Std. 35 Min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 Min

Mexican Quinoa Salad

30 Min

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

30 Min