Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Pearl Barley Risotto with Mushrooms

Pearl Barley Risotto with Mushrooms
3.6 60 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 50min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    50 g
  • mixed fresh mushrooms (brown and white), sliced
    400 g
  • soy sauce
    10 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnish
    3 sprigs
  • dried bay leaf
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • onions quartered
    100 g
  • white wine
    40 g
  • pearl barley
    250 g
  • water
    800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g
Calorieën 1498 kJ / 358 kcal
Vetten 14 g
Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

3.9(30)

2 h 10 min

Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice

3.7(11)

40 min

Lentil Curry Stew with Chicken

3.8(44)

8 h 35 min

Wild Salmon Fishcakes

3.7(25)

30 min

Pasta with Squash and Chickpeas

3.0(66)

30 min

Creamy Leeks

4.5(4)

25 min

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

4.2(27)

1 h 25 min

Salmon Fillets with Salsa Verde

4.6(58)

30 min

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

4.0(8)

45 min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

4.4(50)

35 min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7(77)

1 h 25 min

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

4.2(92)

1 h 30 min