Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup
4.1 63 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 35min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • red onions quartered
    200 g
  • garlic cloves
    3
  • coconut oil
    30 g
  • red peppers cut in 2 pieces
    80 g
  • sweet potatoes cut in pieces (2 cm)
    400 g
  • tomato purée
    20 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • cannellini beans, tinned drained and rinsed
    400 g
  • creamed coconut
    50 g
  • water
    400 g
  • ground turmeric
    1 tsp
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6.5 g
Calorieën 1088 kJ / 260 kcal
Vetten 11.6 g
Koolhydraten 32.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

AUTUMNAL SOUPS 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lasagne with Vegetable Ragu

4.2(25)

1 Std. 10 Min

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

4.3(46)

45 Min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

3.3(54)

1 Std.

Cassoulet with Duck and Extra Veg

3.6(11)

1 Std.

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

4.6(94)

55 Min

Chicken and Chickpea Tagine

3.5(33)

1 Std. 20 Min

Indian Vegetable Curry

4.3(81)

50 Min

Puy Lentil and Sausage Casserole

3.8(45)

45 Min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

4.2(117)

40 Min

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

4.0(8)

45 Min

Double Pea and Chorizo Soup

4.3(72)

45 Min

Smoked Mackerel Watercress Dip

4.8(26)

5 Min