Mushroom and Cannellini Bean Soup

Mushroom and Cannellini Bean Soup

4.2 78 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

dried wild mushrooms (e.g. porcini, ceps)
30 g
boiling water
300 g
onions quartered
120 g
unsalted butter diced
60 g
tinned cannellini beans drained (2 x 400 g tins)
480 g
liquid vegetable stock (see tip)
400 g
fresh sage leaves
2
fine sea salt plus extra to taste
¾ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 464.5 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 1097.2 kJ / 262.2 kcal

Vetten 12.7 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 29.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

SPRINGTIME SOUPS 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 min

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

1 godz. 25 min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 min

Carrot, Orange and Ginger Soup

25 min

Carrot, Apple and Ginger Soup

35 min

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

30 min

Spring Vegetable Soup

35 min

Watercress Soup

25 min

Chopped Vegetable Salad

10 min

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 min

Steamed Salmon Parcels

55 min

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10 min