Pea and Mint Soup

4.8 461 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 20min
4 portions

Ingrediënten

  • onions quartered
    80 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • frozen green peas
    500 g
  • water
    500 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    2 - 3 pinches
  • fresh mint leaves plus extra for garnishing
    10 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 164.4 kcal / 687.7 kJ
Eiwitten 7.1 g
Vetten 6.6 g
Koolhydraten 20.3 g
Vezels 6.9 g
Verzadigd vet 4 g
Natrium 249.2 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...