Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 200 g onions, quartered
- 120 g celery stalks, cut in pieces (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 25 g unsalted butter, diced
- 800 g vegetable stock
- 150 g cooking apples, cored, quartered (e.g. Bramley)
- 100 g dessert apples, cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 523 kJ / 125 kcal
- Eiwitten
- 2.9 g
- Koolhydraten
- 13.2 g
- Vetten
- 6.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Carrot, Apple and Ginger Soup
35 menit
Curried Parsnip Soup
30min
Curried Carrot And Ginger Soup
50min
Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
1h 20min
Broccoli and stilton soup
30min
Carrot and Coriander Soup
25 min
Courgette Soup with Basil and Cashew
20 min
Carrot, Orange and Ginger Soup
25 min
Spiced Red Cabbage
1h 10min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40min
Curried Parsnip and Apple Soup
30min
Pea and Mint Soup (TM5)
20 min