![Sumac and Tahini Houmous Sumac and Tahini Houmous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0FD522DA-B118-4D92-AEB4-D6F55F80E6AA/Derivates/13a44052-a60a-4ad3-852a-2e92c0a06a09.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 garlic cloves
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin, see tip)
- 40 g tahini (see tip)
- 60 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 1 lemon, finely grated zest only and 30 g juice
- 3 tsp sumac, plus extra for sprinkling
- ½ tsp fine sea salt
- 400 - 500 g vegetable crudités (e.g. carrots, celery, peppers), for serving
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1436 kJ / 347 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 27 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Beetroot Harissa Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta
1 godz. 20 min
Festive Nut Roast Wreath
2 Std.
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 min
Basil Pesto
10 Min
Curried Rhubarb and Lentil Soup
1 godz. 20 min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 Min
Coconut and Spinach Dahl
50 min
Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche
25 Min
Spiced Red Cabbage
1 Std. 10 Min
Houmous
13 godz. 30 min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 min
Best Basic Houmous
5 Min