Curried Parsnip and Apple Soup

Curried Parsnip and Apple Soup

4.0 59 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

parsnips cut in pieces
380 g
leeks cut in pieces
250 g
Bramley cooking apples cored and quartered, plus extra for garnishing
250 g
unsalted butter diced
40 g
curry powder
2 tsp
liquid vegetable stock
500 g
milk
200 g
white wine
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 905 kJ / 216 kcal

Vetten 11.3 g

Koolhydraten 23.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Merry Christmas! 12 recepten
VK en Ierland

The British Isles on a Plate 88 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Carrot and Ginger Soup

5min

Bread Sauce

1h 25min

Kedgeree

45min

Cottage Pie with Colcannon Mash

1h 50min

Christmas Bread Sauce

15min

Versatile Chunky Soup

50min

Lentil Moussaka

2h 20min

Vegetarian Chilli

1h 5min

Sumac and Tahini Houmous

10min

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15min

Ginger Flapjacks

1h 30min

Smoked Mackerel Pâté

55min