Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

4.6 103 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 20min

6 portions

Ingrediënten

red split lentils
200 g
water
500 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
120 g
aubergines
400 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
3
pepper green or red, cut in pieces (approx. 150 g)
1
tinned chopped tomatoes
400 g
red wine
120 g
dried oregano
1 Tbsp
ground ginger
1 tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter diced, plus extra for greasing
40 g
milk
500 g
plain flour
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 1917 kJ / 458 kcal

Vetten 25 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

The Basic Cookbook 2018 174 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1u.

Chickpea Gratin

1u.

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40min

Lentil Moussaka

3u. 30min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40min

Mushroom Parmentier

1u. 10min

Lentil moussaka

2u. 20min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1u. 10min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2u.

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1u. 20min

Vegetable and Chickpea Tagine

50min