Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

4.6 97 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 20min

6 portions

Ingrediënten

red split lentils
200 g
water
500 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
120 g
aubergines
400 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
3
pepper green or red, cut in pieces (approx. 150 g)
1
tinned chopped tomatoes
400 g
red wine
120 g
dried oregano
1 Tbsp
ground ginger
1 tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter diced, plus extra for greasing
40 g
milk
500 g
plain flour
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 1917 kJ / 458 kcal

Vetten 25 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

The Basic Cookbook 2018 174 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45 min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 godz.

Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

1 godz. 20 min

Indian Vegetable Curry

Indian Vegetable Curry

50 min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 godz.

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

3 godz. 30 min

Vegetable and Chickpea Tagine

Vegetable and Chickpea Tagine

50 min

Lentil moussaka

Lentil moussaka

2 godz. 20 min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 min

Vegetable Stroganoff

Vegetable Stroganoff

30 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min