Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 60 g bread, torn in pieces
- 2 - 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 200 g mozzarella, cut in pieces
- 2 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 15 g olive oil
- 1000 g aubergines, sliced lengthways (1 cm) (approx. 3 aubergines)
- 800 g tinned chopped tomatoes (2 x 400 g tins)
- 10 fresh basil leaves
- 1 tsp fine sea salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1297 kJ / 311 kcal
- Eiwitten
- 19.2 g
- Koolhydraten
- 15.7 g
- Vetten
- 17.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Lentil Moussaka
3 Std. 30 Min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 min
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1h 10min
Green Vegetable Frittata - Frittata verde
25min
Asparagus Risotto
45 min
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1 Std. 30 Min
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1 godz.
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1 godz.
Pea Gazpacho
4h 15min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25min
Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata
20 min
Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne
1 godz. 25 min