![Chorizo and Butternut Squash Soup Chorizo and Butternut Squash Soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AFE31B19-A3FA-46EF-97E3-7B1172903515/Derivates/B671EC15-3DC4-4691-9456-1D20E03392DD.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 140 g onions, quartered
- 550 g butternut squash, peeled, diced (2 cm)
- 115 g celery stalks, cut in pieces
-
70
g ghee
of 70 g coconut oil - 100 g chorizo, sliced (picante chorizo)
- 220 g passata
- 400 g water, filtered
- 1 tsp smoked paprika, plus extra for serving
- 1 tsp fine sea salt
- 4 Tbsp coconut yoghurt, for serving
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1589 kJ / 380 kcal
- Eiwitten
- 9.5 g
- Koolhydraten
- 18.6 g
- Vetten
- 29.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rhubarb Crumble
55 Min
Broccoli and stilton soup
30 Min
Red Pepper and Tomato Soup (TM5)
30 Min
Smoked Mackerel Pâté
55 Min
Chilli Con Carne
35 min
Colcannon
35 min
Creamy Pepper Soup
20 Min
Celeriac and Apple Soup
55 Min
Spiced Red Cabbage
1 godz. 10 min
Red Pepper Houmous
5min
Butternut Squash and Coconut Soup
30 Min
Curried Parsnip Soup
30 Min