Curried Butternut Cream Soup

Curried Butternut Cream Soup

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

carrots cut in pieces (2 cm)
150 g
leeks cut in pieces (2 cm)
250 g
curry powder
1 Tbsp
olive oil
50 g
butternut squash peeled and deseeded, cut in chunks (3-4 cm)
600 g
water
500 - 600 g
500 - 600 g liquid vegetable stock
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
single cream
100 g
croutons for garnishing

fresh chives, finely chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 1152.7 kJ / 275.8 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 6.2 g

Koolhydraten 21.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Community Stars Showcase Vol. 2 12 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Jewish Chicken Soup

50 Min

Carrot and Coriander Soup

25 Min

Creamy Pea Soup

40 Min

Broccoli and Stilton Soup

30 Min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 Min

Butternut Squash and Coconut Soup

30 Min

Fairy Cake Bouquet

1 Std. 50 Min

Broccoli and stilton soup

30 Min

Creamy Courgette Soup

25 Min

Vegetable Soup

35 Min

Vegetable soup

35 Min

Curried Parsnip Soup

30 Min