Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g red quinoa
- 1000 g water
- 50 g onions, halved
- 3 garlic cloves
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra for frying
- 40 g rice (e.g. basmati, long grain)
- 1 tsp ground cumin, plus extra for serving
- 300 g Swiss chard, white stalks removed, torn in pieces
-
600 - 700
g chicken stock
of vegetable stock - 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- ½ lemon, juice only
- 100 g tinned black beans, rinsed, drained
- 100 g natural yoghurt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 115.8 kJ / 27.7 kcal
- Eiwitten
- 1.2 g
- Koolhydraten
- 3.7 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 0.5 g
Alternatieve recepten
Creamy Courgette Soup
25 λεπτ.
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 λεπτ.
Sweet Potato and Courgette Soup
25 λεπτ.
Curried Carrot And Ginger Soup
50 λεπτ.
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
50 λεπτ.
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1ωρ. 10 λεπτ.
Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
1ωρ. 20 λεπτ.
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30 λεπτ.
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1ωρ.
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45min
Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa
1ωρ.
Courgette Soup with Basil and Cashew
20 λεπτ.