Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3 74 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

water
500 g
cauliflower cut into florets
500 g
broccoli cut into florets
500 g
plain flour
50 g
butter
40 g
full cream milk
500 g
dry white wine
40 g
sea salt to taste
½ tsp
ground white pepper to taste
2 pinches
ground nutmeg (optioneel)
1 - 2 pinches
Danish blue cheese cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 670.5 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1279 kJ / 304 kcal

Vetten 20 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40min

Prune and orange stuffing

10min

Broccoli and blue cheese soup

25min

Mushroom sauce

20min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45min

Cauliflower mash

25min

Berry and red wine trifle

4u. 50min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1u. 10min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20min

Cauliflower soup with bacon dust

35min

Pea and ham soup

2u. 20min

Cauliflower gratin

1u.