Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.4 76 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

water
500 g
cauliflower cut into florets
500 g
broccoli cut into florets
500 g
plain flour
50 g
butter
40 g
full cream milk
500 g
dry white wine
40 g
sea salt to taste
½ tsp
ground white pepper to taste
2 pinches
ground nutmeg (optioneel)
1 - 2 pinches
Danish blue cheese cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 670.5 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1279 kJ / 304 kcal

Vetten 20 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Peppercorn sauce

20 Min

Traditional cocktail sauce

5 Min

Apple and date cake

1 Std. 30 Min

Apple shortcake

1 Std. 50 Min

Brown sugar kumara cake

1 Std. 25 Min

Creamy sun-dried tomato dip

5 Min

Steamed salmon with broccoli pesto

25 Min

Mixed berry jam

50 Min

Poached chicken with liquid stock

25 Min

Tuscan bean soup

30 Min

Whole steamed chicken

1 Std. 20 Min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25 Std. 30 Min