Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 tbsp olive oil, plus extra for greasing
- 500 g water
- 150 g zucchini (approx. 2), peeled into ribbons (see Tips)
- 120 g fresh baby spinach leaves
- 180 g peeled, medium raw prawns (approx. 12), deveined, with tails intact
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 6 eggs
- 120 g pouring (whipping) cream
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh dill, leaves only
- watercress, for garnishing
- frisee lettuce, or lettuce of choice, for garnishing
- snow pea sprouts, for garnishing
- 1 tbsp caper berries, rinsed and drained (optional)
- 100 g Danish feta, cut into pieces (see Tips)
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1318.8 kJ / 314 kcal
- Eiwitten
- 19.6 g
- Koolhydraten
- 4.3 g
- Vetten
- 23.7 g
- Verzadigd vet
- 9.2 g
- Vezels
- 2.6 g
- Natrium
- 681.5 mg
Alternatieve recepten
Turkey rissoles and kale slaw
30 min
Mole verde with chicken
1h
Apple and cranberry farro salad
35 min
Vegetable soup, eggs en cocotte with spinach
1h
Lemon and lamb pie with filo topping
2h 40min
Seafood and corn chowder
40 min
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1j 15 menit
Seeded sausage rolls
50 dk
Sweet potato, parsnip and broccoli frittata
55 min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1h 35min
Zucchini lasagne
1 Std. 30 Min
Cauliflower soup with bacon dust
35 min