Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Pearl barley risotto with asparagus
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 5min
6 portions
Ingrediënten
Red wine reduction
-
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters1
-
garlic clove1
-
butter40 g
-
Meat stock paste or Vegetable stock paste (see Tips)1 - 2 tsp
-
water250 g
-
red wine110 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
Pearl barley risotto
-
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)50 g
-
leek (approx. 110 g), white part only, cut into quarters1
-
extra virgin olive oil20 g
-
butter20 g
-
pearl barley300 g
-
verjuice100 g
-
water750 g
-
Meat stock paste or Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
-
raw baby beetroots peeled and cut into quarters6
-
Dutch carrots peeled12
-
asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)1 bunch
-
sea salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
678 mg
Eiwitten
10.7 g
Calorieën
1624.8 kJ /
386.9 kcal
Vetten
15.6 g
Vezels
12.3 g
Verzadigd vet
8.2 g
Koolhydraten
44.9 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Wholefood Cooking
10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je dit ook leuk...
Lentil moussaka
3u. 30min
Hommus
15min
Polenta zucchini slice
2u. 10min
Raw pumpkin and zucchini curry
25min
Three-bean shepherd's pie
26u.
Israeli couscous salad
1u.
Cauliflower and fennel nuggets with ajvar
1u. 35min
Mediterranean capsicums
2u.
Hearty lentil chilli
50min
Carrot gnocchi with zucchini cream
1u. 15min
Black tahini and beetroot hommus
1u. 10min
Asparagus risotto
40min