Ratatouille

4.3 201 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

brown onion cut into halves
120 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ripe tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
300 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
100 g
dried mixed herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
1 tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
eggplant cut into pieces (2-3 cm)
300 g
zucchini cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 567.3 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 452.9 kJ / 107.8 kcal

Vetten 5.7 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 8.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2u.

Stuffed butternut pumpkin with feta

Stuffed butternut pumpkin with feta

1u. 50min

Lentil hotpot

Lentil hotpot

12u. 45min

Zucchini soup

Zucchini soup

25min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1u. 5min

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

40min

Eggplant with burghul

Eggplant with burghul

55min

Mediterranean capsicums

Mediterranean capsicums

2u.

Ratatouille

Ratatouille

40min

Melanzane parmigiana

Melanzane parmigiana

2u. 5min

Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

40min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30min