Ratatouille

Ratatouille

4.3 190 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 portions

Ingrediënten

  • brown onion cut into halves
    120 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • ripe tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
    300 g
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • dried mixed herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • eggplant cut into pieces (2-3 cm)
    300 g
  • zucchini cut into pieces (2-3 cm)
    200 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 107.8 kcal / 452.9 kJ
Eiwitten 3 g
Vetten 5.7 g
Koolhydraten 8.5 g
Vezels 5.8 g
Verzadigd vet 0.9 g
Natrium 567.3 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...