Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Creamy tomato and basil soup

Creamy tomato and basil soup
4.6 232 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • red onion cut into quarters
    120 g
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (3-4 cm)
    1
  • garlic cloves
    3
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • raw cashews
    100 g
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • filtered water
    500 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
    2 sprigs
  • salt
    1 pinch
  • sugar
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.9 g
Calorieën 1137.8 kJ / 270.9 kcal
Vetten 17.8 g
Vezels 6.7 g
Koolhydraten 16.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hearty seven vegetable soup

4.0(129)

30 min

Cucumber soup

4.2(27)

25 min

Mexican chicken soup

4.1(79)

30 min

Carrot and coriander soup

4.4(123)

30 min

Vegetable soup

4.7(724)

35 min

Tomato soup with ham and cheese wands

4.3(75)

1 godz. 20 min

Curried carrot and ginger soup

4.7(211)

40 min

Sweetcorn and potato chowder

4.1(130)

40 min

Creamy capsicum and zucchini soup

4.3(196)

40 min

Indian spiced sweet potato soup

4.5(208)

25 min

Spicy cauliflower soup

4.3(185)

20 min

Cream of tomato soup

4.6(258)

25 min