![Chunky mixed vegetable soup Chunky mixed vegetable soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/629d15dc-68c1-41dc-b825-f3e3e52ac3b7/Derivates/5c6f536e-c821-413f-af5f-1de8aaab9abc.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 - 25 g olive oil
- 100 - 150 g mixed vegetables (e.g. onions, shallots, leek), cut into pieces (2 cm)
- 350 - 400 g mixed vegetables (e.g. zucchini, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celery, parsnips), cut into pieces (2 cm)
- 50 g mixed frozen vegetables or frozen peas (optional)
- 700 - 800 g water
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ½ - 1 tsp salt
- 60 - 80 g dried pasta of choice
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 800.8 kJ / 190.7 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 25.1 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 1.1 g
- Vezels
- 4.2 g
- Natrium
- 801.1 mg
Alternatieve recepten
Stewed apples with walnut crumble topping
25 Min
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40 Min
Spiced lentil vegetable soup
1 Std. 30 Min
Minestrone
40 Min
Vegetable soup
35 Min
Pea and ham soup
2h 20 min
Hearty seven vegetable soup
30 Min
Basic Vegetable Soup
50 min
Blended mixed vegetable soup
45 Min
Stewed apples
25 Min
Mushroom risotto (TM6)
30 Min
Pumpkin and ginger soup
35 Min