Red lentil cauliflower dahl

Red lentil cauliflower dahl

4.0 326 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
2 - 3 cm
piece fresh turmeric peeled
2 - 3 cm
extra virgin olive oil
40 g
ground cumin
½ tsp
ground coriander
1 tsp
garam masala
1 tsp
dried red lentils rinsed and drained
250 g
coconut milk
400 g
filtered water
300 g
salt (optional - see Tips)
½ tsp
cauliflower broken into bite-size florets
300 g
fresh coriander leaves, for garnish (optional)
fresh long red chilli cut into slices, for garnish (optional)
cooked rice or flat bread, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1420.3 kJ / 338.2 kcal

Vetten 18.4 g

Vezels 6.3 g

Koolhydraten 26.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pulse and pumpkin curry

30min

Vegetarian chilli

35min

Potato and green pea curry

50min

Hearty lentil chilli

50min

Vegetable chilli

50min

Vegetable curry with cauliflower couscous

45min

Lentil bolognese

30min

Lentil curry (dahl)

30min

Tomato and lentil dahl

35min

Indian spiced sweet potato soup

25min

Sabji (vegetable) curry

30min

Chickpea ratatouille (gut health)

1u.