Tomato and lentil dahl

Tomato and lentil dahl

4.1 125 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 35min
4 portions

Ingrediënten

  • carrot (approx. 170 g), cut into pieces
    1
  • cumin seeds
    2 tsp
  • mustard seeds
    2 tsp
  • garlic cloves
    3
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • brown onion (approx. 180 g), cut into halves
    1
  • olive oil
    30 g
  • garam masala
    ½ - 1 tsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • chilli powder to taste
    ½ - 1 tsp
  • water
    400 g
  • canned coconut milk
    400 g
  • red lentils
    230 g
  • fresh tomatoes cut into pieces
    350 g
  • lime juice (approx. 4 limes)
    80 g
  • fresh coriander leaves only
    3 sprigs
  • salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches

Voeding per 1 portion

Calorieën 476.2 kcal / 2000 kJ
Eiwitten 17.3 g
Vetten 25.2 g
Koolhydraten 38.4 g
Vezels 14.2 g
Verzadigd vet 14 g
Natrium 155.5 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...