![Tomato and lentil dahl Tomato and lentil dahl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F978EE41-7C5B-4C5D-A2A8-3CF831F63697/Derivates/06380BDF-82B1-42EE-8343-A35A0A6658AE.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 carrot (approx. 170 g), cut into pieces
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp mustard seeds
- 3 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
- 30 g olive oil
- ½ - 1 tsp garam masala
- 2 tsp ground turmeric
- ½ - 1 tsp chilli powder, to taste
- 400 g water
- 400 g canned coconut milk
- 230 g red lentils
- 350 g fresh tomatoes, cut into pieces
- 80 g lime juice (approx. 4 limes)
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 pinches salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2000 kJ / 476.2 kcal
- Eiwitten
- 17.3 g
- Koolhydraten
- 38.4 g
- Vetten
- 25.2 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 14.2 g
- Natrium
- 155.5 mg
Alternatieve recepten
Spiced Moroccan lentil soup
40p
Baingan ka bharta
1 Std. 20 Min
Chhole (chickpea curry)
35 Min
Lentil curry (dahl)
30min
Ala hodi (Potato curry)
40p
Red lentil cauliflower dahl
35 Min
Gobi masala
30min
Tarka dal
30min
Sabji (vegetable) curry
30min
Amritsari dal
26h
Potato and green pea curry
50 Min
Hommus
15 min