Risotto verde (TM7/TM6)

Risotto verde (TM7/TM6)

4.0 332 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (approx. 3 cm)
50 g
lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
1 piece
fresh baby spinach leaves
150 g
fresh basil leaves only, plus extra to serve
2 sprigs
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
white wine
100 g
water
700 g
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
pancetta cut into pieces (1-2 cm)
100 g
frozen green peas thawed
50 g
unsalted butter
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1170.9 mg

Eiwitten 19.1 g

Calorieën 2319.6 kJ / 552.3 kcal

Vetten 23 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 65 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Woodys "no butter" butter chicken

40min

Tomato and lentil dahl

35min

Chunky guacamole

10min

Broccoli and ham pasta bake

1u.

Asparagus risotto

40min

Caramelised red onion chutney

24u.

Carrot cake bliss balls

40min

Macaroni cheese with a crunchy topping

1u. 10min

Gluten free pizza dough

2u.

Risotto with zucchini and prawns

1u. 15min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10min

Quince paste

4u. 10min