Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ lemon, zest only, no white pith
- 100 g leeks, white part only, cut into pieces (3-4 cm)
- 2 garlic cloves
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g salted butter
- 320 g Arborio rice
- 50 g dry white wine
- 750 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 150 g Danish feta, cut into cubes (1 cm)
- 2 pinches ground white pepper, plus extra to taste
- 1 - 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- salt, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2008.3 kJ / 478 kcal
- Eiwitten
- 11.8 g
- Koolhydraten
- 65.2 g
- Vetten
- 17.3 g
- Verzadigd vet
- 9.6 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 851.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Milanese risotto
25min
Pumpkin risotto with bacon
40 min
Pear and blue cheese risotto
30min
Ricotta dumplings with napoli sauce
55 Min
White fish and lemon risotto
30min
Risotto verde
45 min
Asparagus risotto
40 min
Mushroom risotto
30min
Basil pesto
10min
Sweet potato pasta with burnt sage butter
30min
Beetroot risotto
35 min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1 godz.